Adori mangiare i dolci ma detesti quella sensazione di gonfiore addominale e pesantezza dopo il pasto?

Royal è la prima pasticceria ad alta digeribilità in Sardegna

Delizia il tuo palato con prelibatezze leggere, meno caloriche e adatte agli stomaci più sensibili

Ricette semplici e meno caloriche

Abbiamo ridotto il numero di ingredienti e la dose di grassi al minimo, così potrai concederti qualche morso in più senza assumere troppe calorie

Massima leggerezza dopo il pasto

Dopo aver mangiato i nostri dolci il tuo stomaco sarà leggero come la pasta sfoglia, e non sentirai più quella fastidiosa sensazione di pesantezza come se avessi ingerito un “mattone”

Addio alla pancia gonfia

Potrai abbandonarti al lusso di uno “sgarro” senza che il tuo addome si gonfi, e uscirai dal locale con la stessa forma fisica che avevi all’ingresso

Cosa dicono i nostri clienti?

Perché molti dolci sono pesanti come un mattone?

Dopo anni di studi e tentativi, al Royal siamo riusciti a comprendere la causa principale che rende i dolci pesanti e poco digeribili.

Si tratta del dosaggio eccessivo e sbilanciato di grassi, insieme all’utilizzo di troppi ingredienti in un’unica ricetta.

Scopri il Metodo Nuvola:

L’esclusivo protocollo di pasticceria in grado di trasformare qualsiasi dolce in una nuvola leggera, adatta anche agli stomaci delicati, senza perdere il sapore delle ricette originali.

Le nostre Interviste

Assapora le prelibatezze leggere di Royal

Una volta entrato al Royal verrai avvolto dai profumi delle nostre leccornie tradizionali appena sfornate.

Poi – quando finalmente i dolci entreranno a contatto con il tuo palato – verrai accarezzato da una moltitudine di piaceri sensoriali indimenticabili…

E potrai goderti tutto il pasto senza preoccupazioni, perché uscirai dal locale leggero come quando sei entrato!

Al Royal abbiamo pensato anche a te!

Se sei intollerante al lattosio allora conosci bene le difficoltà di condividere un pasto in compagnia.

Magari hai cercato su Google e sei riuscito a trovare una pasticceria che prometteva di servirti dei dolci adatti al tuo problema…

…però al primo boccone ti sei accorto che non erano affatto buoni.

Da Royal potrai sederti al tavolo con i tuoi amici, e ti promettiamo che i dolci saranno talmente gustosi che non avrai nulla da invidiare a quelli classici!

Mi presento

Sono Alessio Mura e insieme a mio fratello Stefano ho fondato Royal, la prima pasticceria ad alta digeribilità in Sardegna.

Sin da bambino sono sempre stato ghiotto delle frittelle di mio padre Antonio.

Però qualche anno fa mi sono accorto che non riuscivo più a digerirle, e facevo fatica anche a mangiare gli altri dolci!

Dopo aver scoperto che molti dei miei clienti soffrivano del mio stesso problema, ho dato vita a Nuvola, la prima e unica frittella ad alta digeribilità.

E in seguito all’enorme successo ottenuto, ho creato il Metodo Nuvola:

L’esclusivo protocollo di pasticceria in grado di trasformare qualsiasi dolce in una nuvola leggera, adatta anche agli stomaci delicati, senza perdere il sapore delle ricette originali.

Perché i nostri dolci sono così leggeri e digeribili?

A causa delle tendenze degli ultimi anni, quasi tutte le pasticcerie italiane si sono convertite ai dolci scenografici e appariscenti tipici degli Stati Uniti:

Ovvero le torte ornamentali cariche di pasta di zucchero e tutte quelle NON tradizionali.

Contengono dozzine di ingredienti che - mescolati tra loro - rendono il dolce una vera bomba a orologeria ipercalorica che impiega decine di ore per essere digerita
Sono pieni di zuccheri aggiunti. Con panetti di puro glucosio utilizzati per creare le decorazioni che rendono il dolce piacevole alla vista (ma fanno male allo stomaco e danneggiano la propria forma fisica)
Hanno un eccessivo contenuto di grassi, ovvero il macronutriente che rallenta la digestione più di tutti gli altri e che quindi rischia di far gonfiare l’addome come un impasto carico di lievito

Limitiamo l’utilizzo di ingredienti e manteniamo le ricette più semplici possibili, così da rendere i nostri dolci più facili da assimilare per il tuo organismo
Non prepariamo dolci scenografici e le classiche “americanate” piene di pasta di zucchero, ma utilizziamo solo ricette autentiche che rispettano la tradizione italiana e la nostra cultura
Facciamo un utilizzo moderato dei grassi e di tutti i derivati del latte. In questo modo rendiamo i dolci più digeribili e ti offriamo un'esperienza leggera, priva di sintomi di gonfiore e pesantezza